Vous aimez cuisiner des plats insolites et surprendre les autres ? Ensuite, je vous propose de préparer un petit pain appelé "Green".
Il est nécessaire
- - brocoli - 300 g;
- - œufs - 4 pièces;
- - farine - 3, 5 cuillères à soupe;
- - soda - 0,5 cuillère à café;
- - champignons - 400 g;
- - fromage fondu - 100 g;
- - crème sure - 1 cuillère à soupe;
- - oignon - 1 pièce;
- - beurre - 30 g;
- - fromage à pâte dure - 70 g;
- - sel;
- - poivre.
Instructions
Étape 1
Rincez soigneusement les brocolis, puis transférez-les dans une casserole, couvrez d'eau et mettez le feu. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Placer ensuite dans un mélangeur et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Utilisez un mélangeur pour battre les œufs de poule. Ajoutez-y ensuite du sel, du bicarbonate de soude, de la farine et de la purée de brocoli. Mélanger la masse résultante. Gardez simplement à l'esprit que tous les ingrédients ci-dessus ne doivent pas être ajoutés immédiatement, mais progressivement, c'est-à-dire à leur tour.
Étape 3
Placez une feuille de papier parchemin bien huilée sur une plaque à pâtisserie et placez le mélange de brocolis dessus. Sous cette forme, envoyez cette masse dans un four préchauffé à une température de 180 degrés pendant environ 20 minutes. En conséquence, vous devriez obtenir une croûte pour un rouleau.
Étape 4
Pendant ce temps, mélanger les champignons hachés et les oignons. Faites frire ce mélange, puis mettez-le dans un mélangeur et combinez-le avec des produits tels que du fromage fondu, du fromage à pâte dure râpé et de la crème sure. Ajoutez également du sel et du poivre. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ainsi, le remplissage s'est avéré.
Étape 5
Placer la garniture sur la croûte de brocoli cuite. Enveloppez le plat dans un rouleau et placez-le au réfrigérateur pendant 2 heures. Le Green Snack Roll est prêt !
