Les biscuits originaux en forme d'anneau au goût d'orange conviennent à tous les goûters et leur préparation prendra moins d'une heure.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 35-40 anneaux:
- - 90 gr. beurre;
- - 110 gr. Sahara;
- - un sachet de sucre vanillé (environ 7-10 gr.);
- - une pincée de sel;
- - le zeste d'1 orange;
- - 2 cuillères à café de jus d'orange;
- - 1 gros œuf et 1 jaune;
- - 200 gr. farine;
- - une demi-cuillère à café de levure chimique;
- - sucre glace.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Graisser la plaque de cuisson avec de l'huile ou couvrir de papier sulfurisé.
Étape 2
Mettre le beurre à température ambiante dans un bol et battre au batteur. Ajouter le sucre (ordinaire et vanille), battre jusqu'à obtention d'une masse aérée pendant plusieurs minutes.
Étape 3
Ajouter le zeste de citron et battre à nouveau le mélange. Verser le jus d'orange, l'œuf et le jaune, battre légèrement et ajouter le sel, la farine et la levure. Pétrir la pâte élastique.
Étape 4
Remplissez une poche à douille ou un sac ordinaire avec un coin coupé avec la pâte. Presser la pâte sur une plaque à pâtisserie en forme d'anneaux en laissant une distance de 1 à 1,5 cm entre eux.
Étape 5
Nous faisons cuire les biscuits pendant 12-15 minutes pour les faire dorer. Nous mettons les anneaux sur la grille pour qu'ils refroidissent. Décorer avec du sucre en poudre.
