Il n'y a probablement pas une seule personne au monde qui ne voudrait pas manger un repas dense et satisfaisant, mais en même temps sans nuire à sa santé. Mais pas toujours savoureux et riche en calories - sain et inoffensif. Comment trouvez-vous le dilemme entre ces concepts dans l'alimentation ? Qu'est-ce qui est exactement inclus dans un dîner sain? Et devrais-je dîner du tout ?
Aujourd'hui, les médecins et les nutritionnistes sont parvenus à un consensus selon lequel le souper est tout simplement nécessaire à la santé humaine. Le refus de manger le soir menace de prendre des kilos en trop. Le temps pour prendre le bon dîner est de 3 à 4 heures avant le coucher.
Qu'est-ce qui est inclus dans un dîner sain? Il doit être composé de protéines, de glucides lents et de fibres. Beaucoup de gens croient à tort que les fibres se concentrent principalement dans les légumes verts et les légumes. Mais les légumes sont un produit saisonnier, par conséquent, la quantité de vitamines qu'ils contiennent est minime en hiver. Mais les légumes verts sont toujours disponibles frais sur les étagères. Mais si vous le mangez comme un plat séparé, la norme pour le nombre de kilocalories ne sera pas respectée. Un adulte devrait manger environ 350 calories au dîner, et il est impossible de manger des légumes verts en cette quantité. Mais vous pouvez l'utiliser comme additif à la viande ou au poisson. 30 g de feuilles de laitue contiennent les besoins quotidiens en vitamine C et sont également riches en fibres. Mais il ne faut pas oublier qu'en plus des avantages, ils apportent également des dommages. Comment se manifeste-t-il ? Dans le contenu des bactéries. Pour éliminer au moins une partie des microbes présents sur les feuilles de laitue, le produit doit être trempé pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau froide salée. Puis rincer 3 fois sous l'eau courante.
Un bon dîner devrait également être composé de protéines. Ce sont généralement de la poitrine de dinde bouillie, du lapin cuit à la vapeur ou du poisson cuit au four. Mais quand vous rentrez chez vous fatigué du travail, vous voulez cuisiner quelque chose à la hâte. Après tout, l'énergie ne reste pas toujours pour les délices culinaires. Et ici, les saucisses viennent à la rescousse. Puis-je les utiliser pour le dîner ? Il s'avère que vous le pouvez, mais uniquement les saucisses qui contiennent de la viande, une quantité minimale de sel, de graisse et de produits chimiques. Souvent, les saucisses ne valent pas non plus la peine d'être mangées, mais seulement 2 à 3 fois par semaine et pas plus de 2 pièces.
Avec le plat d'accompagnement droit, les saucisses ne font pas peur à la silhouette. Le plat d'accompagnement le plus utile est la bouillie de sarrasin, qui n'est pas inférieure dans ses propriétés aux légumes. Le sarrasin est riche en vitamines et minéraux, il contient une substance comme la rutine, qui améliore la circulation sanguine. De plus, la bouillie de sarrasin convient à un dîner correct et sain, car elle ne colle pas aux côtés.
Beaucoup, en plus des plats principaux, mangent des fruits pour le dîner. Peut-on manger des fruits pour un bon dîner: ils contiennent des glucides à digestion rapide, qui se déposent directement dans le tissu adipeux. Mais tous les fruits ne sont pas interdits. Les exceptions sont: le kiwi, la poire, la mandarine, l'orange et les baies. Ils sont moins nocifs car leur teneur en sucre est minime.
Mais la boisson idéale pour un bon dîner est la gelée oubliée, qui abaisse le taux de cholestérol et accélère les processus métaboliques. La gelée naturelle se compose d'ingrédients tels que l'eau, les baies, le sucre et l'amidon. Ce dernier n'est pas le meilleur ami de ceux qui suivent la figure. Mais il s'avère qu'en combinaison avec de l'eau et des baies, l'amidon se transforme en une chose super utile.
Certaines personnes ont le problème d'avoir une collation le soir. Une telle collation est possible, selon les experts. Vous pouvez manger un œuf à la coque, 50 g de dinde ou de poulet bouilli, un verre de yaourt non nutritif.
