Même à partir des produits semi-finis les plus ordinaires vendus dans n'importe quel magasin, vous pouvez préparer un plat inhabituel et très savoureux. En combinant correctement des ingrédients simples, vous pouvez faire un apéritif exquis et original qui décorera n'importe quelle table de fête.
Il est nécessaire
- - 100 g de corn flakes;
- - congelé avec de la viande;
- - deux oeufs;
- - 5 g d'herbes de Provence;
- - sel poivre;
- - 100 g d'épinards surgelés;
- - 1 poivron au four;
- - Ail;
- - 15 ml de jus de citron;
- - huile d'olive;
- - feuilles de laitue.
Instructions
Étape 1
Versez 100 g de cornflakes dans un bol profond, pétrissez-les avec les mains. Casser deux œufs dans un bol séparé, battre au fouet, ajouter les herbes de Provence, le sel, une petite quantité de poivre noir et mélanger.
Étape 2
Prenez des crêpes avec de la viande, coupez chacune en trois parties. Tremper les crêpes dans le mélange d'œufs et d'herbes, puis saupoudrer de cornflakes de tous les côtés. Après une telle panure, vos invités ne devineront même pas qu'il s'agissait à l'origine de crêpes à la viande.
Étape 3
Placez les crêpes dans une poêle préchauffée et faites-les frire à feu doux pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.
Étape 4
Pour préparer la sauce, mettre les épinards surgelés dans une casserole et réchauffer. Dans un récipient séparé, ajouter les poivrons précuits (sans peau), les épinards chauffés, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre et broyer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 5
Disposer la salade de renard dans une assiette, mettre une portion de sauce sur chaque feuille. Mettez des crêpes frites sur la sauce. Pour un accent lumineux, vous pouvez garnir ce plat de piments.
