Les hamburgers peuvent être préparés facilement à la maison. Essayez-le - c'est très simple.
Il est nécessaire
- - 1 oignon;
- - 1 grosse tomate;
- - 1 courgette;
- - 1 poivron;
- - 2 cuillères à soupe. huile végétale;
- - 4 galettes de burger;
- - 4 petits pains aux grains entiers;
- - sauce pesto;
- - sel poivre.
Instructions
Étape 1
Couper l'oignon en rondelles, la tomate et la courgette en rondelles, le poivron en rondelles. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Préchauffer la grille du barbecue, badigeonner avec la moitié de l'huile végétale et cuire les légumes 10-15 minutes en retournant la grille de temps en temps.
Étape 2
Pendant ce temps, chauffer et huiler une autre grille, y déposer les escalopes et les petits pains coupés en deux. Faites frire sur des charbons "gris" pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les côtelettes soient prêtes, en les retournant 2 fois. Si les petits pains commencent à brûler, ils peuvent être retirés plus tôt.
Étape 3
Badigeonner l'intérieur des petits pains de sauce pesto. Placez quelques rondelles d'oignon, quelques tranches de poivron et quelques cercles de courgettes sur les moitiés inférieures. Mettez des côtelettes sur les légumes, sur eux quelques cercles de tomates. Couvrir les burgers avec les pains du dessus et servir immédiatement.
