Comme Il Est Facile De Sécher Les Champignons

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Comme Il Est Facile De Sécher Les Champignons
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Vidéo: Comme Il Est Facile De Sécher Les Champignons

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Vidéo: Comment conserver et sécher les champignons? séchoir diy facile 2024, Avril
Anonim

La saison des champignons touche à sa fin, et il est temps de faire en sorte que les plats aux champignons vous régalent tout l'hiver. Les champignons séchés conservent non seulement leurs propriétés bénéfiques, mais donnent également du goût à vos plats.

Comme il est facile de sécher les champignons
Comme il est facile de sécher les champignons

Il est nécessaire

10 kilogrammes de champignons (cèpes, champignons, trembles, cèpes, cèpes, agarics au miel, cèpes), plaque à pâtisserie, papier sulfurisé

Instructions

Étape 1

Pelez délicatement les champignons du sol et des feuilles, retirez les gâtés.

Étape 2

Coupez le bas de la jambe. Si les champignons sont trop gros, coupez-les en 2-3 morceaux. Vous pouvez couper les champignons en petits morceaux.

Étape 3

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer les champignons en une seule couche.

Étape 4

Préchauffer le four à 60 degrés et placer une plaque à pâtisserie. Laissez la porte du four entrouverte.

Étape 5

Attention à ne pas brûler les champignons. Pour ce faire, sortez les champignons toutes les 10-20 minutes, mélangez et disposez les déjà préparés. Les champignons bien séchés sont légers et secs au toucher. Ils se plient légèrement, ressortent, mais ne s'effondrent pas.

Étape 6

Conservez les champignons séchés dans des bocaux en verre bien fermés. Les champignons absorbent très bien l'humidité et les odeurs.

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