Plat savoureux. Convient pour n'importe quel repas. Il séduira aussi bien les enfants que les adultes. Il est préparé rapidement, de plus, à partir d'ingrédients improvisés que chaque femme au foyer a toujours dans la maison.
Il est nécessaire
- Farine - 180 grammes
- Sucre - 100 grammes
- Oeufs de poule - 3 pièces
- Sucre vanillé - 1 cuillère à soupe
- Graines d'anis (sans elles) - 15 pièces
- Huile d'olive
- Sel - 1/4 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200 degrés. Nous tapissons du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, le graissons avec de l'huile d'olive (vous pouvez également utiliser de l'huile de tournesol). Cela garantit que les biscuits ne collent pas au papier et que tout acquiert un agréable arôme d'olive (vous vous souvenez immédiatement de l'Italie).
Étape 2
Préparation de la pâte pour nos cookies. Battre les œufs froids en une mousse solide et épaisse. Vous pouvez le vérifier en retournant le bol - la mousse solide ne commencera pas à s'écouler.
Étape 3
Voilà à quoi ressemble l'anis pour ceux qui ne le savent pas.
Étape 4
Ajouter l'anis, le sucre semoule, la farine tamisée et le sucre vanillé à la pâte. Remuez le contenu du bol jusqu'à consistance lisse, mettez-le sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une poche à douille, sinon, utilisez une cuillère à café. Les cookies sont comme des crêpes fines.
Étape 5
Au four, les cookies sont cuits environ 8 minutes. Notre plat est prêt !
