Étape 1
Tout d'abord, vous devez laver les courgettes, peler la peau et le cœur (vous ne pouvez pas l'enlever si les courgettes sont jeunes), puis râper et presser. Ajouter le fromage cottage sans gras, l'œuf, la farine mélangée avec du soda et du sel à la masse de courgettes pressées. Remuez bien le tout. Si vous préférez l'option sucrée
Il est nécessaire
Courgettes, fromage cottage sans gras, œuf, farine de blé, soda, huile végétale, sel au goût
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez laver les courgettes, peler la peau et le cœur (vous ne pouvez pas l'enlever si les courgettes sont jeunes), puis râper et presser. Ajouter le fromage cottage sans gras, l'œuf, la farine mélangée avec du soda et du sel à la masse de courgettes pressées. Remuez bien le tout. Si vous préférez une version sucrée des crêpes, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de sucre cristallisé et si vous aimez le goût épicé, ajoutez une pincée de poivre noir. Ensuite, graissez la poêle avec de l'huile végétale et faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Vous devez faire cuire les crêpes sous un couvercle fermé à feu doux.
Étape 2
Servez bien les crêpes sucrées avec de la confiture ou de la confiture et les chaudes avec de la crème sure. Les crêpes de courgettes sont prêtes, elles sont très savoureuses et "fondent dans la bouche", mangez pour votre santé !
