Les plats de céleri sont délicieux, nutritifs et sains. Cela vaut la peine d'apprendre à les cuisiner afin de diversifier votre menu.
- 2 petits bouquets de cresson,
- 1 tête de céleri
- 2 pièces poivrons jaunes sans pépins.
Après avoir lavé et coupé tous les ingrédients, mettez-les dans un presse-agrumes et survivez au jus. Remuer et boire immédiatement.
- 500 grammes jeune boeuf frais,
- 2 p. l'eau,
- 40 grammes salade de céleri,
- racines aromatiques,
- 1 tête d'oignon,
- sel et épices au goût.
Dans une casserole profonde de jeune bœuf, eau, racines aromatiques, oignons, faire cuire un bouillon clair. Mettez le céleri lavé et haché 10-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt. Lorsque le bouillon est prêt, vous devez le laisser infuser, puis passer à travers une serviette. Servir dans des bols à bouillon avec du pain blanc grillé.
- 2 branches de céleri aux herbes,
- 2 cuillères à soupe. l. Maïs en conserve
- 1 petite pomme verte,
- 2 tranches de jambon maigre,
- mayonnaise au goût.
Couper tous les produits en lanières. Mettez le tout dans un saladier profond et mettez la mayonnaise sur la table avant de servir la salade avec le céleri, mélangez bien.
