Le camembert frit est un plat de la cuisine française. Ce type de fromage a un goût épicé, il peut donc être combiné avec une grande variété de produits.
Il est nécessaire
- - Camembert 250 g
- - huile d'olive
- - sel
- - poivre noir moulu
- - confiture de framboise
- - feuilles de différents types de salades
- - herbes fraîches
Instructions
Étape 1
Hacher la laitue et les herbes. Bien mélanger tous les ingrédients. Assaisonner le mélange avec un peu d'huile d'olive.
Étape 2
Fouettez la confiture de framboises avec un peu de jus de citron et d'huile d'olive. Ajouter du poivre noir et du sel au goût.
Étape 3
Disposer les feuilles de laitue en une couche uniforme sur une assiette. Assaisonner avec le mélange de confiture de framboises. Couper le camembert en tranches ou en rondelles. Faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à coloration dorée.
Étape 4
Lors de la friture, le camembert doit être légèrement saupoudré de graines de sésame ou de chapelure. Une fois que le fromage est tendre, le placer sur les feuilles de laitue et assaisonner à nouveau avec le reste de confiture de framboises. Il vaut mieux servir un tel plat sur la table pendant que le camembert est chaud.
