Le poisson selon cette recette s'avère très savoureux et tendre. Les pommes de terre sont un accompagnement merveilleux pour le poisson. Ce plat ravira à coup sûr vos proches.
Il est nécessaire
- -500 g de filet de poisson (vous pouvez prendre du pangasius, du sandre, du bar, du saumon, etc.);
- -500 g de pommes de terre;
- -350 g de poivron multicolore;
- -200 g de carottes;
- -200 g d'oignons;
- -sel;
- -poivre;
- - feuille alimentaire.
Instructions
Étape 1
Lavez le poisson (décongelez), coupez-le en petits morceaux, frottez chaque morceau avec du sel et du poivre et laissez mariner 30 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez et coupez l'oignon en demi-rondelles et la carotte en fines tranches. Couper le poivron, épluché des graines, en lanières. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches semi-circulaires.
Étape 3
Mettez un peu de poisson mariné sur du papier d'aluminium, mettez les pommes de terre hachées dessus, saupoudrez d'oignons.
Étape 4
Mettez les carottes sur l'oignon et mettez le poivron sur les carottes.
Étape 5
Vous pouvez ajouter un peu de sel à votre goût.
Étape 6
Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile, car le poisson doit être cuit dans son propre jus, de plus, le jus sera également utilisé pour les légumes.
Étape 7
Nous emballons le tout dans du papier d'aluminium.
Étape 8
Vous aurez autant de portions que de filets de poisson et de légumes suffisent.
Étape 9
Nous mettons les portions que nous avons sur une plaque à pâtisserie et mettons au four.
Étape 10
Vous devez faire cuire le poisson à une température de 180 degrés pendant au moins une heure.
