Parfois, vous avez tellement envie de manger de la soupe aux choux, mais le bœuf, par chance, n'est pas à portée de main. Dans ce cas, le ragoût le plus courant, qui est vendu dans presque tous les magasins, viendra à la rescousse. Une telle soupe aux choux aidera les personnes occupées, car elles peuvent être cuites pendant une semaine et le goût ne se détériorera pas, mais au contraire, elle deviendra encore meilleure!
Il est nécessaire
- - pommes de terre 3 pièces;
- - chou 300 g;
- - oignon 1 pièce;
- - carottes 1 pièce;
- - concentré de tomate 150 g;
- - ragoût de boeuf;
- - huile de tournesol;
- - Feuille de laurier;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Nous le mettons dans une casserole et le mettons au feu. Au fur et à mesure que la mousse se forme, retirez-la avec une cuillère à soupe ordinaire.
Étape 2
Nous épluchons l'oignon et le coupons. Mettre dans une poêle et faire revenir quelques minutes.
Étape 3
Nous épluchons les carottes et trois sur une râpe grossière. Ajouter les carottes avec la pâte de tomate aux oignons et laisser mijoter pendant 5 minutes
Étape 4
Hacher le chou et l'ajouter aux pommes de terre. Cuire environ 15 minutes
Étape 5
Ajouter les légumes cuits et le ragoût dans la poêle. Cuire 10 minutes. Vous pouvez ajouter des feuilles de laurier si vous le souhaitez.
Étape 6
La soupe aux choux est prête ! Vous pouvez maintenant ajouter du sel et du poivre noir. Bon appétit!
