Tous les amateurs de pâtes aimeront sans aucun doute cette version facile à préparer mais très intéressante du célèbre plat italien.
Il est nécessaire
- - 525 g de porc;
- - 230 g de champignons;
- - 195 g d'oignons;
- - 235 g de carottes;
- - 30 g d'ail;
- - 120 ml de ketchup;
- - 455g de tomate;
- - 260g de spaghettis;
- - sel poivre.
Instructions
Étape 1
Rincez la viande, séchez-la, coupez-la en petits morceaux. Lavez, épluchez, coupez les carottes. Eplucher, rincer et couper les oignons en plusieurs morceaux.
Étape 2
Lavez les tomates, plongez-les dans l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.
Étape 3
Rincer abondamment les champignons et les faire bouillir dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes. Puis égouttez l'eau, les champignons peuvent être un peu refroidis.
Étape 4
Transférez la viande préparée, les champignons, les carottes, les oignons, les tomates dans un mélangeur et hachez le tout soigneusement.
Étape 5
Versez le mélange obtenu dans une poêle préchauffée avec de l'huile de tournesol, ajoutez du sel, du poivre, du ketchup et laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes.
Étape 6
Faites bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les. Mettez ensuite les pâtes dans un plat et assaisonnez de sauce à la viande, saupoudrez d'herbes.
