La salade sans sel et pauvre en glucides est idéale pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
Il est nécessaire
- -120 g de feuilles de laitue
- -1 pomme
- -70 g pour le saumon fumé
- -1 carottes
- -2 oeufs
- Pour la sauce:
- -1/2 cuillère à café de raifort
- -1 cuillère à soupe de moutarde
- -2 cuillères à soupe de sauce soja
- - jus de deux oranges
- -tous les verts
- -huile d'olive
Instructions
Étape 1
eggsufs durs, refroidir, peler et couper en cubes. Lavez la laitue, la pomme et la carotte. Coupez la salade en lanières ou déchirez-la avec vos mains en petits morceaux. Couper la pomme et la carotte en fines tranches. Couper le filet de saumon en petits morceaux.
Étape 2
Pour la vinaigrette, mélanger le raifort, la moutarde, la sauce soja, le jus d'orange, les herbes finement hachées. Vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive ou de bouillon de légumes.
Étape 3
Mélanger la laitue préparée, la pomme et la carotte et placer sur une assiette. Garnir de morceaux de saumon et d'œufs. Verser la vinaigrette sur la salade. Bon appétit!
