Après les vacances, il y a parfois beaucoup de délicieux cornichons d'une tomate ou d'un concombre. Ne vous précipitez pas pour le verser. Utilisez les restes de saumure riche pour faire un biscuit sucré savoureux. Les biscuits cuits selon cette recette peuvent être utilisés les jours de jeûne et conviennent également aux personnes au régime, car ni crème sure ni beurre ne sont utilisés.
Il est nécessaire
- • Saumure - pile 3/4-1.
- • Sucre - 1 pile.
- • Huile de tournesol (inodore) - 0, 5-0, 8 pile.
- • Farine (blanche de qualité supérieure) - 3-3, 5 piles.
- • Soda (poudre à pâte) - 1 c.
Instructions
Étape 1
Pour commencer, mélangez tous les ingrédients liquides séparément. Pour ce faire, mélanger l'huile végétale et la saumure dans un bol. Ensuite, le sucre est ajouté au mélange liquide et soigneusement broyé pour que les grains de sucre commencent à fondre.
Étape 2
Mélanger le bicarbonate de soude et la farine séparément. La masse de farine est ajoutée en partie au mélange saumure-sucre. En conséquence, vous devriez obtenir une masse assez épaisse. Selon la qualité de la farine, la pâte peut ressembler à de la crème sure épaisse ou même plus raide. Si la pâte est un peu fine, vous pouvez ajouter ¼ tasse de farine et déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie. Si la pâte est épaisse, en ramassant avec une cuillère, roulez des boules de la taille d'une noix et étalez-les sur une plaque à pâtisserie à une distance égale à la taille de la boule.
Étape 3
Préchauffer le four à 100 degrés. Recouvrir la plaque de cuisson d'un tapis antiadhésif ou de papier cuisson. Les biscuits sont cuits pendant 30 à 35 minutes à une température de 180 degrés. Retirer du feu lorsque les bords des biscuits brunissent. Vous pouvez stocker les cookies dans un sac en papier.
