Une merveilleuse salade de fruits frais d'été avec des fraises avec une délicieuse sauce caillé crémeuse servira de dessert à votre table. Vous pouvez déguster cette salade vous-même ou surprendre vos invités. Le citron ralentit l'oxydation des fruits et votre salade aura l'air délicieuse même après une courte période de conservation au réfrigérateur.
Il est nécessaire
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- pour 4 portions
- 200 grammes fraise
- 2 poires
- 1 pomme
- 0,5 citron
- Pour la sauce:
- 100g fromage cottage 20% de matière grasse
- 100 ml crème 30% MG
- 0,5 tasse de sucre en poudre
Instructions
Étape 1
Couper les poires et la pomme en dés.
Étape 2
Remuer et arroser de jus de citron.
Étape 3
Frotter le fromage cottage deux fois à travers un tamis.
Étape 4
Ajouter la crème au fromage cottage râpé et commencer à fouetter. Tout en fouettant, ajoutez progressivement le sucre glace.
Étape 5
Coupez les fraises en deux.
Étape 6
Nous étalons des moitiés de fraises le long des bords du bol, versons la sauce, mettons un mélange de pommes et de poires au centre.
Étape 7
Un dessert de salade délicieux et léger est prêt. Peut être garni de pétales d'amandes ou de feuilles de menthe fraîche. Bon appétit.
