Il existe de nombreuses recettes pour faire des gâteaux. Pas un seul événement de notre vie n'est complet sans eux. Chaque femme au foyer a beaucoup d'astuces et de méthodes pour faire de la pâte. Les gâteaux sont également appréciés des enfants et des adultes, et les gâteaux additionnés de lait concentré sont considérés comme particulièrement savoureux. Ils sont très faciles à préparer et délicats au goût. Ces produits sont généralement décorés de flocons de noix de coco, de chocolat râpé et de fruits.
Il est nécessaire
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- pour le test:
- œuf (4 mcx);
- sucre (3 tasses);
- kéfir (2 verres);
- soda (2 c. à thé);
- sel (1/2 cuillère à café);
- vinaigre (1 cuillère à café);
- cacao (3 cuillères à soupe);
- farine (3 tasses);
- Pour la crème:
- beurre (500 g);
- lait concentré (1 boîte).
- Vaisselle:
- Bol;
- mixer;
- tamis;
- forme divisée;
- papier alimentaire.
Instructions
Étape 1
Prenez un bol et un mélangeur, battez les œufs, ajoutez le sucre et le sel.
Étape 2
Dans chaque verre de kéfir, éteignez une cuillerée de soda avec du vinaigre et ajoutez du kéfir à la masse fouettée.
Étape 3
Prenez une passoire et tamisez la farine de cacao. Mélanger progressivement avec la masse d'œufs. Pétrir la pâte.
Étape 4
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 5
Placer du papier sulfurisé en forme de fente.
Étape 6
Mettre 1/3 de la pâte dedans, aplatir et mettre au four pendant 15-20 minutes.
Étape 7
Retournez le gâteau fini sur la grille, retirez le papier.
Étape 8
Cuire deux autres gâteaux de la même manière.
Étape 9
Pour préparer la crème, bien fouetter le beurre ramolli avec le lait concentré à l'aide d'un batteur.
Étape 10
Lubrifiez les gâteaux refroidis avec la crème obtenue.
Étape 11
Placez les gâteaux les uns sur les autres. Vous pouvez décorer le gâteau avec du chocolat râpé et des noix hachées - noix, noisettes ou amandes. Le gâteau au lait concentré est prêt !
