Un délicieux gâteau est fait avec des bananes glacées au caramel. Le dessert est doux et aromatique. Ces pâtisseries sont parfaites pour boire du thé en famille.
Il est nécessaire
- - banane 3 pièces;
- - farine de blé 250 g;
- - sucre 120g;
- - du beurre 80g;
- - lait 50 ml;
- - œuf de poule 1 pièce;
- - extrait de vanilline 1 cuillère à café;
- - levure chimique 1 cuillère à café;
- - 1/2 cuillère à café de soda;
- - 1/2 cuillère à café de sel;
- - chapelure;
- - sucre vanillé au goût.
Instructions
Étape 1
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le sucre. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre se transforme en caramel.
Étape 2
Eplucher les bananes, les couper en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur. Retirez la casserole du feu, ajoutez les bananes au caramel, remuez. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Écraser les bananes refroidies à la fourchette.
Étape 3
Battre le lait et l'oeuf dans un bol. Ajoutez ensuite les bananes, battez au mixeur. Tamiser la farine avec la vanille, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger à la main avec des bananes.
Étape 4
Beurrer un plat allant au four, saupoudrer de chapelure. Verser la pâte préparée dans un moule. Cuire au four 40-45 minutes à 170 degrés. Refroidissez le gâteau fini dans un moule, puis retirez-le, coupez-le en tranches et servez.
