Manger des bananes apporte de grands avantages au corps, car ces fruits contiennent des sucres, des vitamines, des minéraux et des fibres. De plus, ces fruits sont non seulement sains, mais aussi savoureux, vous pouvez les manger purs ou en faire une variété de desserts.
Bonbons à la banane avec des flocons de noix de coco
Les bananes peuvent être utilisées pour faire de délicieux bonbons, qui seront un régal pour le thé. Pour les préparer il vous faudra:
- 3 bananes mûres;
- 200 g de chocolat;
- 3 cuillères à soupe. crème;
- 100 g de flocons de noix de coco multicolores.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la crème et mélanger. Coupez les bananes en cercles de 1,5 cm et trempez-les dans le glaçage au chocolat en veillant à ce que chaque cercle en soit complètement recouvert.
Posez le présentoir à bonbons sur le papier et posez les cercles de banane dessus, saupoudrez chacun de flocons de noix de coco. Les bonbons sont prêts lorsque le chocolat est complètement congelé.
Gâteau de crêpes aux bananes
Les bananes mûres sont une excellente garniture pour un gâteau aux crêpes; vous pouvez vous faire plaisir avec ce dessert sucré délicat autour d'une tasse de thé ou de café. Pour faire un gâteau, vous aurez besoin de:
- 0,5 litre de lait;
- 2 oeufs;
- 1 cuillère à soupe. Sahara;
- 1, 5 cuillères à soupe. huile végétale;
- 200g de farine;
- une pincée de sel;
- 2 cuillères à café levure chimique pour la pâte.
- 3 bananes;
- 1 boîte de lait concentré;
- 100 g de fruits à coque (noix, cacahuètes, amandes).
Battez les œufs avec le sel et le sucre, ajoutez-y de l'huile végétale, de la levure chimique et du lait, remuez bien. Ajoutez ensuite la farine par petites portions au mélange œuf-lait, tout en remuant constamment la pâte pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Cuire des crêpes minces à partir de la pâte finie.
Écrasez les noix avec un mélangeur et mélangez-les avec du lait concentré. Étaler une petite quantité de lait concentré sur la crêpe, mettre des tranches de banane dessus et recouvrir d'une autre crêpe. En alternant ainsi la garniture avec les crêpes, assemblez le gâteau. Le dessus du produit peut être décoré de baies fraîches, de chocolat râpé, saupoudré de sucre en poudre. Avant de placer le gâteau sur la table, conservez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.
Bananes frites en sauce sucrée
C'est un dessert délicat qui est facile à préparer et peut être servi avec de la crème glacée. Pour faire une friandise, vous aurez besoin de:
- 4 bananes;
- 3 cuillères à soupe. cassonade;
- 1 cuillère à soupe. beurre;
- 100 ml de crème;
- 1 cuillère à soupe. graines de sésame grillées.
Pelez les bananes et coupez chacune en quatre dans le sens de la longueur. Saupoudrer les fruits de sucre semi-granulé et les faire frire dans une poêle préchauffée jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les transférer dans une assiette.
Mettre le sucre et le beurre dans une poêle, faire fondre les ingrédients à feu doux. Ensuite, ajoutez-y de la crème, faites cuire encore 2 minutes et ajoutez les graines de sésame. Remuez ensuite bien la sauce et versez sur les bananes frites.
