La cuisine maison sera toujours la meilleure, peu importe à quel point les plats délicieux sont servis dans les restaurants chers. À la maison, vous pouvez cuisiner une véritable œuvre d'art culinaire. Par exemple, des rouleaux de viande à la sauce aux prunes.
Il est nécessaire
- - porc - 500 grammes;
- - prunes - 300 grammes;
- - fromage à pâte dure, viande séchée - 50 grammes chacun;
- - sauce soja - 2 cuillères;
- - une gousse d'ail;
- - jus de citron - 1 cuillère;
- - poivre, sel, amidon, thym;
- - huile végétale pour la friture.
Instructions
Étape 1
Hacher le filet de porc, le battre. Saupoudrez de sel et de poivre. Placez un cube de fromage et une tranche de viande au centre de chaque morceau. Retrousser.
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites frire les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Retirez les graines des prunes, mettez dans une casserole, ajoutez le jus de citron, la fécule, la sauce soja, les épices, portez à ébullition.
Étape 4
Versez les rouleaux préparés avec la sauce obtenue, faites cuire ensemble à feu doux. Ajouter la gousse d'ail émincée en fin de cuisson pour plus de saveur. Bon appétit!
