Salade délicieuse et belle. Il existe de nombreuses options pour une telle salade, l'ingrédient principal étant des œufs de poule qui incarnent l'idée de camomille.
Il est nécessaire
- - une boîte de conserve de maquereau dans son jus;
- - 2 concombres frais;
- - 0, 5 cuillères à soupe. riz;
- - 200 ml. Mayonnaise;
- - plumes d'oignons verts;
- - 2 cuillères à soupe. l. huile végétale.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le riz dans un peu d'eau. Refroidissez-le. Mélanger avec quelques cuillères à soupe de mayonnaise. Râpez les carottes sur une râpe grossière, faites-les frire dans de l'huile végétale tiède. Pressez l'excès d'huile des carottes, laissez refroidir et mélangez avec de la mayonnaise.
Étape 2
Retirez les aliments en conserve du bocal, retirez les os de la colonne vertébrale. Hacher le maquereau avec une fourchette et mélanger avec de la mayonnaise. Réserver un demi-concombre. Couper le reste en cubes, ajouter la mayonnaise.
Étape 3
Disposer les couches sur un plateau comme suit: concombres, riz, carottes, maquereau en conserve. Retournez (les concombres doivent être dessus).
Étape 4
Coupez le concombre restant en lanières. Hacher finement l'oignon vert. Décorez le dessus de la salade avec eux sous la forme d'une "clairière" verte.
Étape 5
Coupez le blanc des œufs en lanières, hachez le jaune. Faites-en de la camomille. Disposez les fleurs sur toute la salade. Laissez tremper et servez la salade de camomille à table.
