Un dîner habituel peut être diversifié avec de nouveaux chefs-d'œuvre culinaires. Préparez le bacon et les pommes de terre. C'est délicieux et satisfaisant.
Il est nécessaire
- - 300 g de pommes de terre;
- - 150g de lardons;
- - oignon;
- - une gousse d'ail;
- - 1, 5 Art. l. huile d'olive ou végétale;
- - Un peu de sel;
- - un peu de poivre moulu.
Instructions
Étape 1
Lavez les pommes de terre et épluchez-les. Couper le bacon en fines tranches.
Étape 2
Mettez la poêle sur feu moyen, versez de l'huile dedans et faites frire les cubes de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Nous coupons les pommes de terre arbitrairement, qui veut, peut être transformée en fines barres.
Étape 4
Placez les pommes de terre hachées dans la poêle avec le bacon brun. Ajoutez la puissance du feu et faites frire les pommes de terre pendant dix minutes. Vous n'avez pas besoin d'intervenir souvent, vous ne pouvez le faire qu'une seule fois.
Étape 5
Pelez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles. Peut être coupé en dés à volonté.
Étape 6
Mettez l'oignon dans les pommes de terre. Saler et poivrer un peu.
Étape 7
Pour rendre l'oignon juteux, vous devez faire frire les pommes de terre pendant sept minutes supplémentaires, puis verser deux cuillères à soupe d'eau, couvrir et cuire le plat.
Étape 8
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, retirez le couvercle et ajoutez la gousse d'ail hachée dans la poêle. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes fraîches. Cuire encore quatre minutes et servir. Les légumes frais ou en conserve sont parfaits pour ce dîner. Vous pouvez servir des pommes de terre avec une salade de légumes.
