Presque tous les Américains savent comment rôtir de délicieuses tranches de guimauves, ou guimauves, qui ne nécessitent rien pour leur préparation, sauf un bâton de bois et, en fait, un feu. Cependant, il existe d'autres façons de faire frire les guimauves.
Tout sur les guimauves
Lorsqu'elles sont rôties au feu, les guimauves américaines sont gonflées et recouvertes d'une croûte dorée. À l'intérieur, il acquiert une consistance crémeuse délicate, ce qui rend son goût unique et inoubliable. Les guimauves sont composées de gélatine, de sirop de maïs ou de sucre, ainsi que de dextrose et d'arômes fouettés. Contrairement aux guimauves traditionnelles, elle ne contient ni blanc d'œuf ni compote de pommes.
Le nom de mauve des marais en traduction ressemble à "mauve des marais", de la racine de cette plante utilisée pour obtenir une masse blanche de guimauves ressemblant à de la gelée.
De petits morceaux de guimauves sont ajoutés aux desserts, aux salades, aux glaces et décorent également avec eux des gâteaux, des gâteaux et des boissons chaudes sucrées. Il existe des guimauves au chocolat, au caramel, aux noisettes, colorées et aromatisées, qui sont généralement frites sur des feux de camp lors de randonnées ou de pique-niques. En Russie, les guimauves peuvent être achetées sous forme de cylindres à quatre couleurs, car elles ne sont pas encore si répandues dans le pays.
Rôtir des guimauves
Pour rôtir des guimauves sur un feu, vous aurez besoin de n'importe quel bâton en bois (même une brindille fraîchement cassée fera l'affaire), d'un sac de guimauves et d'un feu. Un morceau de guimauve doit être enfilé sur un bâton et soigneusement mis dans le feu - cependant, pas dans son cœur même, mais littéralement au-dessus de la flamme. Une fois que la guimauve a acquis une agréable couleur dorée, elle peut être retirée du feu et savourer son délicieux goût directement du bâton.
Lorsque vous faites frire des guimauves sur un feu, le bâton doit être périodiquement tourné pour que les guimauves soient frites de tous les côtés.
Si vous n'avez pas la possibilité de sortir en pique-nique et que vous voulez vraiment essayer les guimauves frites - ne vous découragez pas - les guimauves peuvent être cuites à la maison. Pour ce faire, vous devez chauffer un morceau de chocolat, une tranche de guimauve et des biscuits non sucrés au micro-ondes pendant trente secondes. Retirez les ingrédients chauffés et placez-les sur un biscuit, et couvrez-le avec le second sur le dessus - vous obtiendrez un délicieux sandwich avec une délicate garniture au chocolat et à la guimauve.
De plus, de petites guimauves sans saveur peuvent être ajoutées au cappuccino, au chocolat chaud ou au chocolat chaud, ce qui est encore meilleur avec les guimauves. Des morceaux de guimauve aérés sous l'influence d'une température élevée changent leur consistance élastique et se transforment en merveilleux nuages de vanille, qui sont adorés par les enfants et les adultes.
