Les cheesecakes aux mandarines sont quelque chose d'incroyablement savoureux, tendre, aromatique ! Une combinaison étonnante de mandarines et de caillé de vanille. Le résultat est un petit-déjeuner sain et savoureux à la fois.
Il est nécessaire
- - 300 g de fromage cottage;
- - 4 mandarines;
- - 2 oeufs;
- - 4 er. cuillères de cassonade, farine;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de semoule;
- - 1/3 cuillère à café de zeste de citron;
- - vanilline, amidon, purée de fraises ou autres baies.
Instructions
Étape 1
Placez le caillé dans un bol profond. Le fromage cottage trop liquide ne convient pas à la recette, tandis que le fromage cottage sec peut être dilué avec une petite quantité de kéfir. Battre deux œufs dans le caillé, bien mélanger, ajouter le sucre, le zeste de citron, la vanilline, la semoule et la farine. Remuer la pâte. Il doit bien coller, ne pas être liquide.
Étape 2
Pelez les mandarines de la peau et des films, divisez-les en quartiers, coupez chaque quartier en trois parties. Ajouter la fécule, remuer, ajouter les morceaux de mandarine à la pâte.
Étape 3
Verser un peu de farine dans une soucoupe, mouler un petit pain avec les mains, rouler dans la farine. Faites cela pour l'ensemble du test. Tremper les crêpes au fromage dans la farine pour qu'elles ne collent pas à la poêle pendant la friture. Si les gâteaux au fromage ne sont pas fabriqués à partir de votre pâte, ajoutez-y un peu plus de farine.
Étape 4
Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, mettez les gâteaux au fromage, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits de tous les côtés. Ne faites pas frire à feu trop élevé, sinon les cheesecakes n'auront pas le temps de frire à l'intérieur. Mettez les gâteaux au fromage préparés sur une serviette en papier. Les cheesecakes aux mandarines sont prêts, vous pouvez les servir avec des fraises écrasées avec du sucre.
