Le brownie est un croisement entre les biscuits secs et la tarte au chocolat. C'est facile de faire une gâterie, rendez votre thé plus varié avec !
Il est nécessaire
- Pour la couche de chocolat:
- - chocolat noir, beurre - 100 grammes chacun;
- - deux oeufs;
- - sucre - 4 cuillères à soupe;
- - farine - 2 cuillères à soupe;
- - une pincée de sel.
- Pour la couche de caillé:
- - fromage cottage à pâte molle - 200 grammes;
- - deux oeufs;
- - deux petites bananes;
- - sucre - 2 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Hacher finement le chocolat et le beurre, faire fondre au bain-marie.
Étape 2
Battre l'œuf avec le sucre, mélanger les deux mélanges, ajouter la farine et le sel, bien mélanger.
Étape 3
Écraser la banane dans la purée de pommes de terre, mélanger avec le fromage cottage, le sucre et l'œuf. Vous devriez obtenir une consistance crémeuse.
Étape 4
Tapisser le plat à brownie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. Verser la moitié de la couche de chocolat au fond du moule. Déposez dessus quelques cuillerées du mélange de caillé. Ensuite, alternez entre les mélanges de caillé et de chocolat. Lissez la couche supérieure avec un couteau pour créer de belles stries marbrées.
Étape 5
Cuire le brownie banane caillé à 180 gadus pendant une demi-heure. Attendez que le gâteau fini soit complètement refroidi, coupez-le en carrés. Profitez de votre thé !
