Les becs sucrés se font régulièrement plaisir avec des plats délicieux, mais en même temps, personne ne veut s'amuser longtemps aux fourneaux. En été, vous pouvez utiliser divers fruits en pâtisserie, et comme beaucoup de gens aiment les abricots, tout le monde, sans exception, aimera une tarte avec ces fruits.
Il est nécessaire
- - oeufs 4 pièces
- - crème sure 1 verre
- - sucre 1 verre
- - bicarbonate de soude 1 cuillère à café
- - farine 1, 5 tasses
- - abricots frais ou en conserve
Instructions
Étape 1
Ainsi, vous pouvez passer directement à la cuisson. Battre les œufs refroidis avec le sucre. Cela devrait être fait dans un récipient sec et sans graisse. Sélectionnez une vitesse moyenne pour fouetter, en augmentant progressivement les tours. La masse doit augmenter de volume.
Étape 2
Ajoutez un demi-verre de crème sure à la pâte et mélangez l'autre moitié du produit laitier fermenté avec une cuillerée de soda, qui s'éteindra parfaitement dedans. Maintenant, ajoutez de la crème sure avec du soda à la pâte. Mélangez le tout doucement avec une cuillère. Avant d'ajouter la farine, il faut la tamiser, la pâte deviendra plus aérée à la cuisson. Mélangez tous les ingrédients avec des mouvements doux et doux.
Étape 3
Il est préférable d'utiliser un plat allant au four amovible pour cette pâte. Lubrifiez toute sa surface avec du beurre. La température dans le four doit être d'au moins 180 degrés. Verser la pâte dans la forme préparée et placer les abricots, coupés en deux, étroitement sur toute la surface de la pâte, en les tassant légèrement. Mettre au four environ 25 minutes.
Étape 4
Pendant les 20 premières minutes, ne regardez pas dans le four, sinon le biscuit risque de se déposer. Une fois le temps écoulé, sortez le gâteau du four. La tarte doit s'avérer moelleuse, ce qui vous permettra de la couper en deux parties et de l'enrober de sirop d'abricot ou de crème sure avec du sucre. Un tel gâteau ressemble plus à un gâteau, bien qu'il cuise plusieurs fois plus vite.
