Le kéfir est un produit universel. C'est à la fois une boisson saine et une excellente base de cuisson. Il est également présent avec une recette de tarte rapide, qui doit être dans l'arsenal de toute femme au foyer, car on ne sait jamais quand il faudra l'utiliser.
Il est nécessaire
- - un verre de farine;
- - une demi-cuillère à café de vinaigre;
- - un oeuf;
- - un verre de sucre;
- - 100 g de beurre;
- - un verre de kéfir;
- - noix;
- - un soda;
- - moutarde sèche.
Instructions
Étape 1
Vous devez mélanger un œuf avec un verre de sucre cristallisé jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Faites fondre cent grammes de beurre au bain-marie, il est très important que le beurre ne bout pas.
Étape 2
Verser le kéfir dans le mélange d'œufs, bien mélanger. Ajouter le beurre fondu au bain-marie à ce mélange. Ajouter un verre de farine tamisée, remuer jusqu'à la consistance d'une crème sure épaisse.
Étape 3
Versez une cuillère à café de moutarde sèche dans un bol séparé, ajoutez le soda, arrosé de vinaigre, mélangez, ajoutez les noix concassées et mélangez le tout avec la pâte.
Étape 4
Beurrer un plat allant au four et y verser la pâte. Répartir quelques noix sur le dessus. Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 25-30 minutes.
Étape 5
Saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de servir.
