La tarte aux fruits est assez simple à réaliser en peu de temps, avec la recette et tous les ingrédients sous la main. Ajout doux, savoureux et agréable à la consommation de thé. Ce gâteau ne laissera personne indifférent, tout le monde l'appréciera.
Il est nécessaire
-
- 1 kg de pâte levée;
- 300 gr de pêches en conserve;
- 1 oeuf;
- beurre.
Instructions
Étape 1
Pétrir la pâte levée. Placer la pâte de fermentation dans un endroit chaud.
Étape 2
Divisez la pâte qui est montée en deux parties, laissez une partie pour décorer le gâteau et roulez l'autre en un gâteau de 1,5 cm d'épaisseur.
Étape 3
Transférer le pain plat roulé dans un plat allant au four. Enduire le moule de beurre au préalable. Coupez l'excédent de pâte.
Étape 4
Placez les pêches en conserve dans une passoire ou une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
Étape 5
Coupez ensuite les fruits en tranches.
Étape 6
Placez les pêches tranchées bien serrées sur la surface de la future tarte de manière à ce qu'une tranche recouvre le bord de l'autre. Saupoudrer les pêches de graines de pavot tamisées propres si désiré.
Étape 7
Pincez bien les bords pour éviter que le jus ne s'échappe pendant la cuisson.
Étape 8
Rouler le reste de pâte en une couche et couper en lanières. Tisser une queue de cochon à partir des bandes obtenues. Mettez la tresse finie autour du bord de la tarte.
Étape 9
Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
Étape 10
Badigeonner la tarte avec un œuf battu et laisser le moule sur la table pendant dix minutes pour lever la pâte.
Étape 11
Préchauffer le four à 200-220 degrés et cuire au four pendant vingt minutes.
Étape 12
Badigeonner les bords de la tarte finie de beurre et couvrir d'un linge en lin.
