Les invités sont déjà sur le pas de la porte, et il n'y a pas de régal pour le thé ? Dans ce cas, des recettes de cuisson éclair à partir des produits les plus simples que l'on puisse trouver dans n'importe quel réfrigérateur vous aideront.
Cupcake "finlandais"
Ingrédients:
- 1 tasse de farine de blé
- 1 tasse de sucre
- 200 g de crème sure
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- la semoule
Préparation:
Battez les œufs de poule dans un bol profond, ajoutez le sucre cristallisé et broyez la masse en blanc. Incorporer tout le reste de la recette et battre rapidement avec un mélangeur. Trempez un pinceau en silicone dans de l'huile végétale et passez-le sur le fond et les côtés du moule. Saupoudrer de semoule sur le dessus et remplir aux deux tiers de pâte. Cuire 15-20 minutes dans un four préchauffé à 180-190 degrés Celsius.
Muffin à la banane
Ingrédients:
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 tasse de sucre
- 100g de lait
- 2 oeufs
- 80 g de beurre ramolli
- 3 bananes mûres
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation:
Eplucher les bananes et écraser la chair à l'aide d'une fourchette. Pétrir la pâte dans un bol profond, battre avec un mélangeur ou un mélangeur avec un fouet. Placer la pâte dans un moule à muffins graissé et placer dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ une demi-heure.
Gâteau au thé
Ingrédients:
- 2 demi-tasses de farine de blé
- 1 tasse de feuilles de thé épaisses
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe. cuillère de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (éteindre avec du vinaigre)
Préparation:
Secouez les œufs et le sucre au fouet ou à basse vitesse d'un mixeur, ajoutez le thé, le cacao, le soda, ajoutez la farine tamisée. Versez la pâte dans un plat allant au four, faites cuire dans un four modérément chaud jusqu'à tendreté - vérifiez avec un cure-dent en bois.
Astuce: vous pouvez ajouter des graines de pavot cuites à la vapeur, des raisins secs et des fruits confits à la pâte si vous le souhaitez
Pommes en gelée
Ingrédients:
- 1 tasse de farine de blé
- 1 tasse de sucre
- 2-3 œufs
- 3 pommes
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (éteindre avec du vinaigre)
- la semoule
Préparation:
Couper les pommes en tranches. Battre les œufs avec le sucre cristallisé à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur avec un fouet. Mélanger tous les produits et pétrir un peu de pâte. Beurrer le moule et saupoudrer de semoule, verser la pâte et enfourner 25 minutes environ à 180 degrés Celsius.
Cupcake "Tendresse"
- 1 tasse de fécule de pomme de terre
- 1 paquet de mayonnaise crémeuse
- 2 oeufs
- 1 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation:
Pétrir la pâte de tous les ingrédients de la recette, battre avec un mélangeur et placer dans un plat allant au four graissé. Cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius jusqu'à tendreté - vérifier avec un cure-dent ou une allumette.
