Les courgettes farcies cuites dans une mijoteuse ne sont pas seulement un plat savoureux, mais aussi sain. Dans la préparation des courgettes farcies, un minimum de sel est utilisé, ce qui est très bénéfique pour notre corps. Un plat aussi délicieux est parfait pour un dîner ou un déjeuner copieux.
Il est nécessaire
- - 1 courgette assez longue pour tenir dans le bol multicuiseur
- - 250 g de viande hachée assortie (porc, boeuf)
- - 2-2, 5 c. riz
- - 1 oignon
- - 2 tomates
- - sel poivre
- - 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- - des herbes pour décorer le plat
Instructions
Étape 1
On rince les courgettes sous l'eau courante. Ensuite, nous coupons les extrémités des deux côtés et les coupons dans le sens de la longueur en deux moitiés. Retirez le noyau avec une cuillère à soupe.
Étape 2
Coupez le cœur de courgette en cubes. Rincez la tomate sous l'eau et coupez-la en petits morceaux. Épluchez les oignons et coupez-les également en petits cubes.
Étape 3
Versez la quantité requise d'huile végétale raffinée dans le bol du multicuiseur, soit 1 cuillère à soupe, et ajoutez la moitié des légumes hachés (courgette, tomate, oignon).
Étape 4
Ajouter le riz cru à la viande hachée, saler, poivrer et bien mélanger. Remplissez deux moitiés de courgettes avec de la viande hachée avec du riz.
Étape 5
Mettez les deux moitiés dans une mijoteuse juste au-dessus des légumes et versez la moitié restante des légumes sur le dessus. Nous activons le mode cuisson. La durée de ce régime est d'une heure.
Étape 6
Après le signal sonore, nous retirons les courgettes finies sur une assiette et versons dessus la sauce aux légumes obtenue. Saupoudrer d'herbes fraîches hachées sur le dessus.
