La pomme est un fruit étonnant qui peut être utilisé dans les aliments non seulement cru. Vous pouvez faire un délicieux dessert et un merveilleux accompagnement à partir de pommes, tandis que la plupart des vitamines peuvent être conservées si le traitement thermique est effectué correctement.
Vous pouvez faire cuire des pommes en découpant le milieu et en y mettant de la viande hachée. Il s'agit d'un plat inhabituel et très sain - lorsqu'elles sont cuites, les pommes ne perdent presque pas de vitamines. Ou remplacez la viande hachée par du fromage cottage, saupoudrez le dessus de sucre en poudre. La purée de pommes au four est bonne pour les aliments pour bébé.
Essayez les pommes et les baies au four. Il est utile de servir une telle friandise aux enfants pendant la saison froide d'hiver afin que le corps reçoive plus de vitamines. Préparez 100 g de canneberges, 150 g d'airelles rouges, 50 g de mûres. Les baies peuvent être consommées fraîches ou congelées. Cette quantité de baies est suffisante pour 6 pommes de taille moyenne (environ 200 g chacune). Vous aurez également besoin d'une grosse orange, 3 cuillères à café de miel, une demi cuillère à café de cannelle moulue.
Préchauffer le four à 180 degrés. Dans chacune des pommes, faites des entailles pour que le dessus ressemble à un couvercle et retirez le trognon avec une cuillère à café ou un couteau bien aiguisé. Retirer le zeste de l'orange et presser le jus.
Placer les pommes dans un plat allant au four. Ils doivent être versés avec du jus d'orange - afin qu'il ne pénètre pas à l'intérieur et ne s'empile pas dans le moule. Mélanger le zeste avec la cannelle et le miel, répartir sur les pommes. Mettez des baies dans chacun. S'ils ont été congelés, il est préférable de ne pas les décongeler au préalable. Couvrir les pommes avec le couvercle supérieur. Cuire au four environ 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes elles-mêmes soient tendres.
