Les pommes de terre à la campagne sont un plat copieux et délicieux. Son avantage est qu'il est cuit avec un minimum de matières grasses et uniquement avec des épices naturelles. Sur la table, ces pommes de terre peuvent servir d'excellent accompagnement pour les plats de poisson et de viande.
Il est nécessaire
- - pommes de terre;
- - Ail;
- - poivre;
- - sel;
- - huile de tournesol.
Instructions
Étape 1
Nous prenons la quantité requise de pommes de terre. Le mien, mais pas propre et coupé en tranches égales de taille moyenne.
Étape 2
Mettez les pommes de terre hachées dans une casserole et remplissez d'eau chaude. Après ébullition, cuire encore 5 minutes.
Étape 3
Égoutter l'eau et sécher légèrement les pommes de terre avec une serviette. Mettez-le dans un bol. Cela doit être fait très soigneusement pour que les tranches ne se cassent pas.
Étape 4
Dans une grande et large assiette, préparer un mélange d'huile de tournesol, d'ail écrasé, de sel et de poivre.
Étape 5
Nous mettons les tranches préparées dans la marinade préparée et mélangeons soigneusement afin que chaque tranche soit bien saturée d'épices.
Étape 6
Ensuite, nous étalons les tranches sur une plaque à pâtisserie en laissant une petite distance entre elles et versons le reste d'huile.
Étape 7
Préchauffer le four à 220°C et placer la plaque à pâtisserie pendant 25 minutes. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 8
Nous le sortons du four et le servons à table. Il peut être utilisé comme plat indépendant ou, comme mentionné ci-dessus, comme plat d'accompagnement.
