Le multicuiseur est un excellent appareil conçu pour faciliter la vie des femmes au foyer. Les propriétaires de cette technique n'ont pas besoin de se tenir devant la cuisinière et de remuer constamment le plat pour qu'il ne brûle pas. Vous pouvez simplement définir le mode souhaité, et le multicuiseur et la cuisson seront sous contrôle. Mais aujourd'hui, je voudrais parler non pas des avantages de cette unité, mais de ce que vous pouvez y concocter.
Donc, si vous êtes un heureux propriétaire d'un appareil moderne, mais que vous ne savez pas quoi cuisiner rapidement dans un multicuiseur, les recettes ci-dessous vous intéresseront.
Première recette - boulettes cuites au fromage
Les boulettes sont probablement le produit que chaque femme au foyer a, juste au cas où. Ils peuvent être frits, bouillis, cuits au four ou vous pouvez préparer un délicieux plat dans une mijoteuse. Pour cela, vous aurez besoin de:
- Dumplings;
- crème sure - 4 c. je.;
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. je.;
- fromage à pâte dure - 80 g;
- eau bouillie - 125 ml;
- sel, poivre et épices à votre goût.
Versez l'huile végétale dans un bol multicuiseur. Répartir les boulettes le long du fond, il est recommandé en une seule couche. Dans un bol profond, mélanger la crème sure et l'eau pour former une masse homogène. Ajoutez vos herbes et épices préférées au mélange. Versez les boulettes avec la sauce obtenue, fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode "Cuisson" pendant 20 minutes. Lorsqu'il reste 3 à 5 minutes avant le signal sonore, ouvrez l'appareil et saupoudrez les boulettes de fromage râpé sur une râpe fine. Fermez le couvercle, faites cuire jusqu'à ce que vous entendiez un bip.
Ces produits suffisent pour un repas complet pour deux adultes. Les boulettes auront un goût très tendre, mais en même temps croustillant. À l'avenir, vous pourrez expérimenter avec des sauces en remplaçant, par exemple, la crème sure par de la pâte de tomate.
La deuxième recette - soupe aux tomates dans une mijoteuse
Pour préparer le premier cours, vous aurez besoin de:
- viande - 250-300 g (il est recommandé de prendre du porc peu gras);
- pommes de terre - 4 tubercules de taille moyenne;
- 2 carottes et oignons;
- pâte de tomate - 4 c. je.;
- un demi-verre de vermicelles fins;
- ail - 3 gousses;
- eau - 1 l;
- sel et épices au goût.
Rincez soigneusement la viande, coupez-la en petits morceaux et placez-la dans un bol de cuisson. Envoyez-y des légumes épluchés et hachés: oignons, carottes. Réglez le mode "Cuisson" pendant 15 minutes. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits cubes. Après le bip, envoyez les pommes de terre préparées au multicuiseur. Versez de l'eau. Réglez le mode "Cuisson à la vapeur" pendant 25 minutes. 8-10 minutes avant le signal sonore, ajoutez les nouilles, l'ail passé au presse et la pâte de tomate à la soupe, mélangez le tout et salez. Après la fin du mode, la soupe est prête.
