Divers desserts peuvent être servis pendant la saison des fruits. Le dessert aux fruits avec de l'eau gazeuse a un goût particulier.
Il est nécessaire
- - verre ou bol 3 pcs.;
- - gélatine 15 g;
- - crème sure grasse 250 ml;
- - sucre 100g;
- - eau pétillante colorée 1 verre;
- - 5 prunes;
- - 3-4 mandarines;
- - crème 33% 100 g;
- - épaississant pour crème 1 sachet.
Instructions
Étape 1
Verser la gélatine dans 1/4 tasse d'eau bouillie froide et laisser gonfler 40 minutes.
Étape 2
Versez de l'eau gazeuse dans un bol ou un verre pour libérer tout le gaz.
Étape 3
Ajouter le sucre à la crème sure et bien mélanger. Chauffer les 2/3 de la gélatine gonflée, sans faire bouillir, et verser dans la crème sure avec le sucre. Bien mélanger toute la masse.
Étape 4
Verser la crème sure dans des verres ou des bols et réfrigérer pour solidifier.
Étape 5
Lavez et séchez les prunes avec une serviette, puis enlevez les graines. Couper la pulpe en petites tranches.
Étape 6
Peler les mandarines et les démonter en quartiers. Séparez chaque tranche du film et coupez en 2-3 parties.
Étape 7
Mettez des morceaux de prunes et de mandarines sur la crème sure congelée. Chauffer la gélatine restante et mélanger avec de l'eau douce, d'où sort du gaz, et mélanger. Versez le mélange d'eau et de gélatine obtenu sur les fruits et laissez reposer.
Étape 8
Fouetter la crème avec le sucre et un épaississant. Décorez le dessert avec eux.
