Dans la cuisine américaine, une combinaison de fromage bleu, de poires et de noix est très populaire. Essayez de les combiner pour une garniture de tarte (tarte ouverte). Ce type de tarte est un en-cas, mais il peut aussi être servi en plat principal. Tous les ingrédients ci-dessus pour la garniture révèlent le goût de chacun et créent une combinaison inhabituelle.
Il est nécessaire
- - 1 feuille de pâte feuilletée toute prête;
- - une poignée de mozzarella;
- - une poignée de fromage bleu;
- - 2 poires;
- - 30 grammes beurre;
- - 1/4 tasse de pignons de pin;
- - paprika.
Instructions
Étape 1
Pelez les poires, coupez-les en tranches de 5 mm d'épaisseur maximum.
Étape 2
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les poires jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les poires doivent être frites pendant 3-4 minutes. Saupoudrer les poires de paprika, remuer, retirer du feu.
Étape 3
Faites frire les noix dans une poêle pendant environ 2-3 minutes.
Étape 4
Placer la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Utilisez une fourchette pour percer la pâte.
Étape 5
Étalez la garniture en couches sur le fond du moule: 1ère couche - fromage concassé, 2ème couche - poires, 3ème couche - noix. Puis saupoudrez le tout de paprika.
Étape 6
Mettez la tarte au four, préchauffé à 200 0 С pendant 20 minutes. Refroidir légèrement, servir chaud.
