Le filet de poisson dans une pâte de pommes de terre est un plat luxueux qui cuit en seulement cinquante minutes ! Chaque femme au foyer pourra ainsi consacrer autant de temps à la cuisine pour éventuellement chouchouter sa famille.
Il est nécessaire
- - filet de poisson (truite) - 600 grammes;
- - pommes de terre - 3 pièces;
- - un œuf de poule;
- - un demi-citron;
- - farine - 2 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Coupez le filet de poisson en portions, salez, ajoutez les épices au goût, arrosez de jus de citron frais.
Étape 2
Lavez les pommes de terre, épluchez-les, frottez-les sur une grande râpe. Ajouter la farine et l'oeuf, bien mélanger. Pané le poisson dans la pâte de pommes de terre obtenue (appuyez plus fort !).
Étape 3
Faire revenir les filets de poisson des deux côtés dans l'huile d'olive. Ensuite, réduisez le feu, couvrez, amenez à la préparation (environ une demi-heure). Bon appétit!
