Une tarte ouverte aux figues et au fromage brie est un excellent choix pour ceux qui aiment combiner des figues sucrées avec du fromage non sucré. Il s'avère très original et savoureux! Le dessert est préparé en une heure.
Il est nécessaire
- Pour huit portions:
- - pâte feuilletée - 500 g;
- - fromage brie - 250 g;
- - figues - 20 pièces;
- - miel de fleurs - 4 c. cuillères;
- - thym frais - 4 tiges;
- - Crème 10% - 1 cuillère à soupe. la cuillère.
Instructions
Étape 1
Décongeler la pâte feuilletée, en déposer la moitié sur une plaque à pâtisserie chemisée. Faire des pare-chocs avec le reste de pâte.
Étape 2
Rincez les figues, séchez-les, coupez-les en quartiers. Couper le brie en tranches de 0,5 centimètre d'épaisseur.
Étape 3
Mettez des morceaux de fromage sur la pâte, mettez les figues préparées dans une deuxième couche. Crémer les bords de la pâte.
Étape 4
Cuire la tarte ouverte à 200 degrés pendant 20 minutes.
Étape 5
Versez le miel dans un bol résistant au feu, ajoutez le thym, faites chauffer. Pas besoin de bouillir ! Retirez le thym, versez le miel sur le gâteau fini. Bon appétit!
