Les shukets sont un plat de la cuisine française. Ils sont faits avec du remplissage dans la pâte. Il s'avère un régal très savoureux. Les shukets sont parfaits en apéritif avec du vin.
Il est nécessaire
- - 100g de beurre
- - 60 ml de lait
- - 60 ml d'eau
- - 100 g de fromage à pâte dure
- - 100g de farine
- - 2 oeufs
- - sel au goût
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, râpez le fromage. Mélangez ensuite l'eau, le beurre, le lait dans une casserole, salez au goût. Mettez le feu et portez à ébullition. Réduire le feu et ajouter toute la farine dans un petit filet, remuer jusqu'à consistance lisse. Pétrir la pâte sans retirer du feu.
Étape 2
Retirez la pâte du feu, ajoutez l'œuf, lorsque l'œuf est complètement mélangé, ajoutez ce qui suit. Ajoutez ensuite le fromage.
Étape 3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler la pâte à l'aide d'une cuillère en laissant une distance d'au moins 5 cm entre les houes.
Étape 4
Placer les shukets dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Sortez les choux du four et laissez refroidir. Servir frais.
