Les biscuits aux amandes sont un délice délicieux et surtout sain qui plaira aux petits comme aux grands. C'est assez simple à préparer et les ingrédients sont vendus dans n'importe quel magasin.
Il est nécessaire
300 grammes d'amandes 150 grammes de sucre 1 œuf 2 cuillères à café de sucre vanillé
Instructions
Étape 1
Pour faire des biscuits, vous aurez besoin d'amandes non grillées, qui devront d'abord être pelées. Pour ce faire, versez de l'eau bouillante sur les noix et retirez la peau au bout de 10 minutes. De plus, les amandes sont parfaitement nettoyées si elles sont bouillies pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, broyez-le dans un mélangeur. Mélanger les amandes avec le sucre, battre les œufs et les ajouter aux noix. Pétrir la pâte. Vous pouvez maintenant façonner les produits. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes.
Étape 2
Il existe une autre façon de faire des macarons. Cette recette est souvent qualifiée de traditionnelle. Pour ce faire, préparez les amandes, pelez-les et hachez-les. Ajouter le sucre au goût, 3 blancs d'œufs et bien mélanger. Mettre le mélange à feu doux ou au bain-marie et chauffer à environ 40 degrés. Ajoutez ensuite 20-30 grammes de farine et pétrissez la pâte. Placez les articles sur une plaque à pâtisserie avec une cuillère ou une poche à douille et faites cuire au four environ 15 minutes à 190 degrés. Il est nécessaire de laisser une distance entre les biscuits, car il s'étale pendant la cuisson.
