C'est une salade assez savoureuse à base de foie. Il est très doux et plaira à tous les membres de la maisonnée, même ceux qui n'aiment pas vraiment le foie.
Il est nécessaire
- - 500 g de foie;
- - 4 petites carottes;
- - 4-5 oignons;
- - 4 œufs;
- - petit pot de pois verts;
- - 300 g de mayonnaise;
- - huile végétale.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le foie dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Faites également bouillir les œufs et les carottes.
Étape 2
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Prenez un bol profond et déposez la salade en couches. Chaque couche doit être bien enduite de mayonnaise.
Étape 4
Couches: demi-foie râpé, carottes râpées, protéines hachées, oignons, petits pois et la moitié restante du foie. Étaler généreusement de mayonnaise sur le dessus et saupoudrer de jaunes.
