Vous planifiez une fête, mais vous n'avez toujours pas décidé d'un goûter ? Ensuite, préparez de délicieux petits pains à la viande! Un tel apéritif disparaîtra instantanément de la table de fête.
Il est nécessaire
- - viande hachée - 300 g;
- - fromage à pâte dure - 50 g;
- - œufs - 3 pièces;
- - lait - 130 ml;
- - huile végétale - 6 cuillères à soupe;
- - soda - 0,5 cuillère à café;
- - sel - 0,5 cuillère à café;
- - farine de blé - 8 cuillères à soupe;
- - graines de sésame - 2 cuillères à soupe;
- - aneth - 1 bouquet;
- - persil - 1 bouquet;
- - oignons verts - 1 botte.
Instructions
Étape 1
Battez séparément un œuf de poule cru et ajoutez-y de l'huile de tournesol et du sel. Après avoir bien mélangé le tout, versez-y le lait. Mélanger la masse résultante avec un mélange sec, composé de farine de blé tamisée avec du soda.
Étape 2
Broyer le fromage à pâte dure avec une râpe fine et l'ajouter à la masse. Transformez le mélange obtenu en un mélange homogène en le remuant correctement. La pâte à pain à la viande est prête.
Étape 3
Au fond des moules en silicone pré-préparés, mettez d'abord les oignons verts hachés. Ensuite, placez-y de petites boules roulées à partir de la viande hachée finie. Saupoudrer d'œufs de poule sur cette masse, préalablement cuits durs et pétris à la fourchette.
Étape 4
Placer la pâte obtenue sur la garniture à base de viande disposée dans les moules en la répartissant uniformément sur toute la surface.
Étape 5
Rincez abondamment l'aneth et le persil sous l'eau courante, puis séchez. Hachez finement ces légumes verts au couteau, puis versez-les sur la surface des futurs petits pains à la viande accompagnés de graines de sésame.
Étape 6
Envoyez les moules avec la masse qui y est disposée au four. Cuire le plat à 200 degrés. Il est difficile de dire le temps de cuisson exact des produits de boulangerie, car cela dépendra de la taille des moules dans lesquels ils sont cuits. En moyenne, les petits pains à la viande doivent être cuits pendant 25 à 30 minutes.
Étape 7
Sortez les pâtisseries finies et dorées du four. Laissez refroidir, puis servez. Les pains à la viande sont prêts !
