Blanc-manger à La Menthe Et Confiture De Cerises

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Blanc-manger à La Menthe Et Confiture De Cerises
Blanc-manger à La Menthe Et Confiture De Cerises
Anonim

Le blanc-manger à la menthe avec confiture de cerises appartient à la cuisine française. Le dessert est savoureux et peu calorique.

Blanc-manger à la menthe et confiture de cerises
Blanc-manger à la menthe et confiture de cerises

Il est nécessaire

  • - lait - 250 millilitres;
  • - feuilles de menthe - 15 grammes;
  • - gélatine - 10 grammes;
  • - sucre - 2 cuillères à café;
  • - jus de citron - 1 cuillère à café;
  • - confiture de cerises Darbo, feuilles de menthe pour la décoration.

Instructions

Étape 1

Faire tremper la gélatine dans le lait (50 ml) jusqu'à ce qu'elle soit gonflée. Mélanger le reste du lait avec le sucre, porter à ébullition, refroidir légèrement, ajouter la gélatine dissoute au bain-marie.

Étape 2

Versez le mélange dans un bol mixeur, ajoutez les feuilles de menthe, battez jusqu'à ce que la menthe soit hachée, ajoutez le jus de citron, mélangez.

Étape 3

Versez la masse dans des moules, envoyez-la au réfrigérateur - laissez-la congeler.

Étape 4

Sortez le blanc-manger fini des moules; pour cela, il suffit de les plonger dans l'eau chaude pendant quelques secondes.

Étape 5

Chauffer la confiture au bain-marie, la déposer sur un blanc-manger avec un moule, laisser prendre. Décorez les côtés du dessert avec des feuilles de menthe. Appréciez le goût de ce dessert français !

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