Je présente à votre attention une recette de dessert festif sous une forme plutôt inhabituelle - sous la forme d'œufs de poule. Ce dessert est le mieux adapté pour Pâques. Mais vous pouvez les préparer tous les jours s'il reste beaucoup de coquilles d'œufs.
Il est nécessaire
- • 7 œufs de poule
- • 1 verre de jus ou de compote
- • 3-4 st. la gélatine
- • des baies
- • menthe fraîche
- • kumquats ou tout autre agrumes
- • du sucre.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, dissolvez la gélatine dans un demi-verre d'eau froide.
Étape 2
Lavez soigneusement les œufs, faites des trous à environ 2 cm du haut et retirez le contenu.
Étape 3
Trempez le reste de la coquille dans de l'eau additionnée de bicarbonate de soude. Cela désinfectera les œufs.
Étape 4
Portez à ébullition la gélatine dissoute à ce moment-là, mais ne faites pas bouillir.
Étape 5
Mélanger le jus avec le sucre et ajouter la gélatine.
Étape 6
Placez les coquilles dans un support spécial.
Étape 7
Tout d'abord, de la menthe fraîche est placée tout au fond de la coque.
Étape 8
Ensuite, des kumquats ou des agrumes tranchés finement et des baies entières sont déposés.
Tout est rempli de gélatine.
Étape 9
Mettez les œufs au réfrigérateur pendant 8 heures pour qu'ils se solidifient.
Étape 10
Avant de servir, la coque est pré-nettoyée.
