Le pain d'épice est un dessert délicieux et sain. C'est très simple et rapide à préparer. Je suggère de faire un gâteau au pain d'épice dans une mijoteuse.
Il est nécessaire
- - œufs - 4 pièces;
- - farine - 150 g;
- - sucre - 100 g;
- - levure chimique - 1 cuillère à café;
- - miel - 1 cuillère à soupe. je.;
- - beurre - 150 g;
- - gingembre (fruits confits) - 50 g;
- - noix de cajou - 50 g;
- - gingembre moulu - 1 cuillère à café;
- - sel - 0,5 cuillère à café;
- - jus de citron - 1 c. je.;
- - huile de tournesol - 1 cuillère à soupe. je.;
Instructions
Étape 1
Cuisson de la pâte. Mélanger la farine avec la levure chimique.
Étape 2
Frotter le beurre avec le sucre, le sel, le miel. Ajouter les œufs au mélange de sucre, bien mélanger avec un mélangeur. Verser le gingembre moulu dans la pâte, ajouter le jus de citron et incorporer progressivement la farine. Remuez le mélange avec un mélangeur à basse vitesse.
Étape 3
Ajouter le gingembre confit et les noix à la pâte. Nous mélangeons.
Étape 4
Lubrifiez le bol multicuiseur avec du beurre, saupoudrez de farine. Mettez la pâte dans un bol. Nous cuisons pendant 60 minutes en mode "Cuisson".
Étape 5
Nous sortons le gâteau du multicuiseur, saupoudrons de sucre en poudre. Le cupcake est prêt !
Bon appétit!
