Une salade tiède insolite sera le clou de votre table.
Il est nécessaire
- - 1 oignon rouge;
- - 1 gousse de piment doux;
- - 200 g de petits pois surgelés;
- - 200 g de carottes;
- - 350 g de nouilles;
- - 400 g d'escalopes de poulet;
- - 3 cuillères à soupe. huile de sésame (végétale);
- - 80 ml de sauce soja.
Instructions
Étape 1
Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en fines rondelles. Lavez les poivrons et retirez les graines et la tige, coupez-les en tranches. Traitez les carottes, lavez-les et coupez-les en lanières.
Étape 2
Faites bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis mettez-les dans une passoire pour que l'eau restante s'écoule complètement.
Étape 3
Rincer les escalopes de poulet à l'eau, faire tremper l'excès d'eau avec une serviette en papier, les couper en lanières et les faire frire (trois minutes de chaque côté) dans l'huile. Ajouter les oignons hachés, les poivrons, les pois verts surgelés et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 4
Ajouter la sauce soja à la viande avec les légumes et laisser mijoter à feu doux pendant encore 5 minutes. Combinez les nouilles avec les légumes, faites chauffer le tout et remuez. Assaisonner la salade préparée avec du sel et du poivre au goût.
