Il en reste très peu jusqu'au nouvel an. Il est temps de penser au menu. La salade Tiffany sera une merveilleuse décoration pour une table de fête.
Il est nécessaire
- - 2 poitrines de poulet;
- - 200 gr. fromage;
- - 6 œufs;
- - 100 grammes pignons de pin;
- - 150 gr. raisins verts;
- -150 g de raisins noirs;
- - 200 gr. crème aigre;
- -200gr. Mayonnaise;
- - curry.
Instructions
Étape 1
Faire mariner les poitrines de poulet dans le curry et les faire frire. Une fois refroidies, divisez la viande en fibres.
Étape 2
Faire bouillir les œufs, les râper sur une râpe moyenne.
Étape 3
Râper le fromage.
Étape 4
Faites frire les pignons de pin, coupez les raisins en deux.
Étape 5
Préparez la sauce vinaigrette en mélangeant la mayonnaise et la crème sure.
Étape 6
Disposez la salade en couches:
1 couche - poulet;
2ème couche - œufs;
3ème couche - fromage;
4ème couche - raisins.
Recouvrir chaque couche de sauce et saupoudrer de pignons de pin.
