En été, vous avez envie de vous rafraîchir, la glace à l'oseille sera un merveilleux dessert. Faire de la glace à l'oseille à la maison est très simple.
Il est nécessaire
- - sucre 200g;
- - eau 200 ml;
- - oseille 20-30 g;
- - yaourt nature sans additifs 250 g;
- - jus de citron au goût.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez le sirop. Pour ce faire, mélangez le sucre et l'eau dans une casserole, faites bouillir pendant 15-20 minutes.
Étape 2
Retirez le sirop préparé du feu, laissez refroidir. Vous pouvez mettre le pot dans de l'eau froide. Trier l'oseille, laver, sécher.
Étape 3
Mettez le sirop et l'oseille dans un bol mixeur, broyez jusqu'à consistance lisse. Il est préférable d'utiliser un mixeur avec un bol, un submersible ne fera pas l'affaire ici.
Étape 4
Ajoutez du yaourt et du jus de citron au goût.
Étape 5
Mélangez le tout. Mettre dans une sorbetière. S'il n'y a pas de sorbetière, alors mettez-la au congélateur, sortez-la et remuez toutes les 30 minutes pour que les cristaux de glace disparaissent.
