De délicieux cœurs de poulet, légumes et bières - ces ingrédients font un excellent rôti ! Il peut être servi en plat principal pour un dîner de famille ou un repas de fête. Dans tous les cas, tout le monde sera satisfait et satisfait.
Il est nécessaire
- Pour six portions:
- - 1 kg de cœurs de poulet;
- - 2 oignons;
- - 5 gousses d'ail;
- - 2 carottes;
- - 2 feuilles de laurier;
- - 2 concombres marinés;
- - 250 ml de bière légère;
- - 3 pommes de terre;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sauce soja;
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez les cœurs de poulet, faites-les revenir dans une poêle sèche. Ajouter une cuillerée d'huile végétale, faire revenir un peu.
Étape 2
Couper les carottes épluchées et les cornichons en lanières, les oignons en fines rondelles. Ajouter les légumes aux cœurs, saler et poivrer au goût. Laisser mijoter 20 minutes.
Étape 3
Verser de la bière légère chaude dans les cœurs de poulet.
Étape 4
Coupez les pommes de terre en tranches, ajoutez-les au ragoût. Ajouter l'ail, le lavrushka, la sauce soja, laisser mijoter encore 40 minutes. Servir le rôti de cœur de poulet aux légumes avec de la bière chaude.
