Le fromage fondu, qui est la caractéristique principale de cette soupe, donne un goût inhabituel. Essayez de préparer cette soupe à la maison et elle deviendra votre plat préféré.
Il est nécessaire
- -400-500 g de filet de poulet;
- -200 g de fromage fondu;
- -400 g de pommes de terre;
- -150g d'oignons;
- -180 g de carottes;
- -beurre;
- -sel, poivre au goût;
- -verts, feuilles de laurier.
Instructions
Étape 1
Verser de l'eau froide sur la viande et placer sur feu vif. Porter à ébullition. Après ébullition - assaisonner de sel et de poivre, ajouter la feuille de laurier. Cuire encore 20 minutes.
Étape 2
Ensuite, placez la viande dans un bol séparé. Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Hacher l'oignon et râper les carottes sur une râpe grossière. Une fois la viande refroidie, coupez-la en petits morceaux.
Étape 3
Couper le fromage fondu en petits cubes. Placer les cubes de pommes de terre dans le bouillon bouillant. Pendant la cuisson des pommes de terre, faire revenir les oignons et les carottes dans du beurre. Ajouter du sel et du poivre à la friture.
Étape 4
Une fois les pommes de terre jetées, vous devez attendre 7 minutes et y mettre la friture. Cuire la soupe au moins 5 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite le fromage fondu à la soupe, remuez et vous pouvez éteindre le feu.
