Les sandwichs croustillants aux gaufres au fromage sont une excellente solution pour le petit-déjeuner. Ils peuvent également être préparés comme collation.
Il est nécessaire
- - 12 tranches de bacon,
- - 2 cuillères à soupe. moutarde en grains,
- - ¼ verres de kéfir,
- - feuilles de laitue,
- - ½ verre de mayonnaise,
- - 1/3 tasse de beurre mou
- - ½ tasse de farine,
- - un soupçon de poivre noir moulu,
- - 2 cuillères à café levure chimique pour pâte,
- - 1 cuillère à soupe. Sahara,
- - ½ cuillère à café bicarbonate de soude,
- - ½ cuillère à café sel,
- - 100 g de fromage à pâte dure,
- - 2 tomates,
- - 2 oeufs.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord mélanger la farine tamisée, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sucre, le poivre et le sel. Les œufs doivent être cassés dans un bol séparé.
Étape 2
Ajoutez du kéfir et du ghee là-bas. Bien mélanger le tout et ajouter aux ingrédients secs. Remuez à nouveau pour combiner les ingrédients, mais si des grumeaux se forment dans la pâte, ne remuez pas. Ajoutez ensuite le fromage râpé.
Étape 3
Préparez les gaufres selon les instructions du gaufrier. Placer les gaufres finies sur une grille et réfrigérer.
Étape 4
Couper les tomates en rondelles, laver les feuilles de laitue. Le four doit être chauffé à 190 degrés. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et y déposer le bacon en une seule couche. Vous devez le faire cuire pendant 15 à 17 minutes, puis le mettre sur du papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.
Étape 5
Pour la sauce, vous devez mélanger la moutarde avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût.
Étape 6
Les gaufres doivent être ointes de sauce, mettre les tomates, la laitue et le bacon dessus dans un ordre aléatoire. Couvrir de gaufres et savourer le goût.
